２０２０、冬野菜の成長が待ち遠しい ― 2020年12月14日 17:06
２０２０年１１月２８日。
今日はとても暖かい。
先週、種を植えた春菊（固定種）と二十日
大根がベタ掛けの不織布の下で双葉を出して
いる。ベタ掛けは今日で取り除く。
手前が春菊、奥が二十日大根。マルチを敷いて
ベタ掛けをしておくとこの時期でも１週間で双葉
が出てくる。出てきた双葉を見るとすごく緻密に
種を撒いていることが分かる。
（２０２０／１１／２８）
きぬさやのやぐらを建てる。大根は無事
根
付いたようだ。白菜は段々葉を大きくして
きているが、
本格的に寒くなる前に葉をもっ
と大きく繁らせ葉を巻いて結球できるか時間
との勝負。水菜は生長著しい。
白菜よ、もっと大きく葉を茂らせてくれ！
（２０２０／１１／２８）
水菜はおいしそうな葉を繁らせている。トンネル
を掛けておくと葉が柔らかい水菜ができる。
（２０２０／１１／２８）
大根です。真っすぐ伸びる様に畝をだいぶ高く盛
りあげました。
（２０２０／１１／２８）
２０２０、冬野菜の収穫と間引き ― 2020年12月16日 16:51
２０２０年１２月５日は雨のため菜園活動
は中止にした。
２０２０年１２月１２日。
今日はぽかぽかととても暖かい。
１０月２４日に種（固定種）を植えた水菜
の収穫をする。ここまでに２回間引きをして
いる。
左は明らかに水菜。右はいまのところ何か不明。
固定種の種は採種した後、私が名前のラベルを
瓶に入れて冷蔵庫で保管している
。いままで
作った事のあるものしか保管はしていない筈。
葉の形の違う水菜か それとも何か別のものか
分からないので悩ましい。
（２０２０／１２／１２）
水菜は上部を刈り取り新しい葉が出る事を
期待する。きぬさやは順調。昨年の様に若葉
を鳥にいたずらされない様に何かで覆わなけ
ればならない。春菊と二十日大根は双葉が
旺盛に出てきているので間引きをする。
とても良く育っているきぬさや（固定種）。
（２０２０／１２／１２）
春菊（固定種）の双葉の間引き。混んでいる双葉
を抜くのだが隣の双葉も取れそうな時は、間引き
する双葉をはさみでちょん切ればいい。
（２０２０／１２／１２）
中央の２列が春菊。間引き中。後の畝が二十日
大根の双葉。
（２０２０／１２／１２）
この時期、よく耕された黒い土に作物の
双葉の緑が映えどっきりするほど美しい。
２０２０、冬野菜はがまん ― 2020年12月25日 15:23
２０２０年１２月１９日。
１２月も中頃になるとさすがに寒い。でも
今日は陽が出ているので畑仕事には助かる。
春菊、二十日大根はどちらも双葉が元気に
成長している。
さつまいもを育てていた畑の２／３はすで
に収穫を終え休耕状態にしている。使って
いない畑はかちんかちんに固くなっている。
今のうちに天地返しをして土中の害虫を
外気にさらしておかなければならない。
シャベルで畑の天地返しをする。畑にシャベルを
食い込ませ土を掘り返す。土がごろごろと固まり
のままでてくる。固まりのままにしておくと春頃
にはこの固まりも崩れてくる。
（２０２０／１２／１９）
天地返しをしているとこんな立派なさつまいもの
掘り残しが出てきた。７、５ヶ月
土の中にいた
さつまいもの肌もあまり虫に食われていなくて
とてもきれい。
（２０２０／１２／１９）
暖かい１２月が続いているので白菜も葉を
広げている。寒くなる迄に結球できるか？
春菊、二十日大根の間引きをする。間引き
菜はサラダ等に混ぜて食べる。
白菜は１２／１９の時点でここまで大きく葉を
広げている。
（２０２０／１２／１９）
間引きした後の二十日大根の畝。
（２０２０／１２／１９）
今日、収穫した間引き菜。
（２０２０／１２／１９）
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