２０２２、葉物野菜が豊作だ！ ― 2022年12月09日 16:48
２０２２年１２月３日。
先週（１１/２６）は菜園に行く直前に
なって雨が降ってきたので中止にした。
１週間おくと、いくら冬は野菜の成長が
遅いと言っても葉物野菜は旺盛な成長を見
せる。大根の葉はトンネルを突き上げて
いるし、からし菜の葉はトンネルの中で
とても窮屈そうに茂っている。
菜園メンバーが腰をかがめて収穫しているのが
からし菜や大根の葉やカブ。手前のトンネルの中
は間引きした春菊。
（２０２２/１２/３）
これが今日の収穫。左から大根の葉、からし菜、
カブが２ケース分、あとは二十日大根や夏野菜の
残り物のピーマン。赤い鷹の爪はまだまだこれ
ぐらい収穫できるので収穫するたびに家で干して
いる。
（２０２２/１２/３）
菜園にはこれらの葉物野菜のほかに昨年
採種して冷蔵庫で保管していた固定種の絹
さやが植えてある。絹さやは１５cmくらい
の背丈で越冬するのが良いらしく、寒く
なってきた１１/５に保管していた１１粒の
絹さやを植えた。２週間後に１００％の
発芽率で発芽した。絹さやは種が大きいので
畝に植えたままだと菜園にやってくる野鳥に
種を食べられてしまう（初めて植えたとき
鳥がそんなことをするとは思わなかった）。
種を植えた後、ほじくられないように
不織布をベタがけし、発芽したら（まだ地中
に大きな種が残っていて発芽が格好の目印に
なってしまう）今度はトンネルを被せて鳥
から絹さやを守る。
絹さやがトンネルの高さを超えるほど大きくなっ
てきたので取り敢えずトンネルのネットで櫓を囲
んで鳥の悪戯を防止する。
（２０２２/１２/３）
２０２２、冬野菜は順調 ― 2022年12月14日 12:32
２０２２年１２月１０日。
ポカポカととても良い天気。
暖かい日差しの中で土をいじり作物を収穫
できることにとても幸せを感じる。
大根がとても元気がよく（先週雨が降り土
がよく湿っている）、葉っぱが勢いよく上に
伸びている。からし菜も成長が旺盛、春菊も
よく育つので間引きをした。
倒れそうな葉っぱがなくて皆上に向いている。
（２０２２/１２/１０）
春菊です。間引き菜はサラダに混ぜて食べた。
（２０２２/１２/１０）
今日の収穫です。大根はいっぺんに抜いてしまう
と少人数の家庭では食べきれない。このくらいの
大きさに育った大根から土曜日ごとに数本づつ
収穫して食べる。左からからし菜、大根の葉っぱ。
（２０２２/１２/１０）
畑には夏野菜と一緒に植えたマリーゴールド
が花を咲かせている。マリーゴールドは冬の
花のない時期に鮮やかな黄色の花を咲かせて
目を楽しませてくれるが本来はコンパニオン
プランツで地中のネコブセンチュウの作物に
対する害を予防してくれている。
黄色い花を咲かせているマリーゴールド。
（２０２２/１２/１０）
絹さやにつるが巻き付くためのネットを掛けた。
イボ竹で３組の櫓を作り横棒はイボ竹を２本合わ
せている。大袈裟な仕様に見えるかもしれないが
絹さやが実ってくると絹さやの重さのためこの位
にしておかないと櫓が崩れてしまう。
このままでは鳥が悪戯をするので腰の部分にトン
ネル用の網をまだ被せておく。
（２０２２/１２/１０）
２０２２、冬野菜を少しずつ収穫 ― 2022年12月19日 17:33
２０２２年１２月１７日。
だんだん本格的に寒くなってきた。畑仕事が
辛くなってくる。でも畑で力仕事をすると体が
ポカポカして汗をかく。
からし菜が成長著しいので今までどんどん
収穫してきたが考えてみればからし菜に花を咲
かせて種から粒マスタードを取るのが本来の
目的だった。だから今日からからし菜の収穫は
やめた。
カブがよく育っている。
とてもみずみずしいカブ。
（２０２２/１２/１７）
これが今日の収穫。冬野菜は少しずつ収穫して楽
しむ。大根は背の高い畝で育てているので二股に
なったりする大根は見当たらない。
（２０２２/１２/１７）
今のうちに天地返しと言って地中の土を
掘り返し（土中の害虫を天日に晒す）、表面
の土と入れ替えておくと春の畑仕事が格段に
楽になる。スコップで大きな土の塊を掘り返
しておくだけで霜や天候の寒暖で土の塊が
自然にほぐれてくる。
これぐらいの天地返しでも汗をかきとても良い
運動になる。
（２０２２/１２/１７）
天地返しをしていると掘り忘れられていたこんな
立派な安納芋が出てきた。
（２０２２/１２/１７）
大根は最終的に１本立ちにしてここから太く育て
る。あまりにもすくっと立ち上がった大根の柱列
が素晴らしいので低いアングルから大根の畝を写
してみました。
（２０２２/１２/１７）
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